Tastique

不止雨霧與夜市!走訪瑪陵尋礦、八斗逐漁、暖碇拾綠三大路線,翻新你對基隆的農漁山海記憶

提起基隆,你會想起什麼?是氤氳不散的濛濛細雨,是迎著海風的鹹味,還是廟口夜市裡那碗熱氣騰騰的鼎邊趖?

這些印象,是基隆深刻的標記,卻也只是這座城市多重面貌中的一隅。近年來,基隆市政府產業發展處以「潮嚮.山海基隆」為核心品牌,宛如一位嚮導,引領著到訪基隆的遊客重新認識這片土地。它不僅是一個口號,而是串連起基隆的山海資源、導入人文設計、飲食體驗與土地情感的文化運動。今年秋季以三場別開生面的市集活動「農韻、漁光、綠動」,將這份源於土地的感動,化為真實的感官盛宴。

「潮嚮農韻」市集於瑪陵遊客中心登場,現場展售各式基隆瑪陵特色農特產品。
「潮嚮農韻」市集於瑪陵遊客中心登場,現場展售各式基隆瑪陵特色農特產品。

在瑪陵農韻市集,傾聽礦工的山林心跳

九月中旬,這場山海漫遊的序曲,由七堵的「瑪陵農韻市集」率先揭開。當人們的目光總習慣投向海洋時,瑪陵這座隱身於山巒間的秘境,用一場結合農韻芬芳與歷史記憶的市集,證明了基隆的山城魅力。

許多人不知道,七堵的瑪陵友蚋地區過去曾是礦業重鎮。這次市集巧妙地將這段歷史融入活動中,主辦單位規劃了沉浸式展覽與實境解謎遊戲,讓參加者拿著地圖,穿梭在古道與社區之間,尋找像是焦炭窯這樣的歷史遺跡。這讓遊客明白,瑪陵友蚋除了是個保有自然風光的休閒農業區,也承載著一段「農村的皮,礦工的骨」的歲月。務農的恬淡與礦業的堅毅,這兩種看似迥異的文化基因,在瑪陵友蚋和諧交融,訴說著一段被人們遺忘的黑金歲月。

「礦工文化展」以豐富的文物與影像重現昔日礦業風華,帶領民眾體驗基隆瑪陵友蚋獨有的礦工記憶與在地故事。
「礦工文化展」以豐富的文物與影像重現昔日礦業風華,帶領民眾體驗基隆瑪陵友蚋獨有的礦工記憶與在地故事。

市集現場最受歡迎的活動之一是「礦工名牌 DIY」,許多大人小孩圍坐在一起,用主辦單位提供的材料包,親手木頭刻上自己的姓名。這個活動不僅有趣,也讓過去堅硬的礦業歷史,轉化成可以帶回家的溫暖回憶。現場除了在地農特產攤位,也聚集了許多特色商家,提供各式伴手禮與美食,讓遊客在逛市集的同時,也能直接品嚐到在地的滋味。瑪陵農韻市集讓我們親耳聽見了基隆山谷的心跳,在悠揚的舞台樂音中,感受這座山林的溫柔與堅韌。

八斗漁光市集,感受百年漁港的豐饒脈動

十月,來到了北臺灣最大的漁港「八斗子」,不僅是漁船停泊的港灣,更是一座活生生的漁業文化博物館。這裡集結了壯闊的山海美景、最新鮮的山珍海味,以及最淳樸多元的漁村風情,北部最後一間傳統「魚寮」依然在此運作,見證著傳統漁業的智慧與傳承。

「漁娘船情」活動現場可見傳統的日曬一夜干工序,閃亮的魚貨在陽光下風乾,展現漁港獨特的海味風情。
「漁娘船情」活動現場可見傳統的日曬一夜干工序,閃亮的魚貨在陽光下風乾,展現漁港獨特的海味風情。

於10月11日至12日舉辦的「八斗漁光市集」現場除了許多道地的漁村料理、特色海產加工品也聚集了許多特色商家,以及由在地職人引領的漁村手作體驗。或許是學習飛魚卵香腸的製作,或許是綁染一張屬於自己的海洋藍,每一個活動,都將讓你更貼近海洋的脈搏。這不只是一場滿足口腹之慾的美食饗宴,更是一次深刻的文化浸潤,透過沉浸式展覽的五感體驗,讓大家更能體會海港子民與浪濤共存的生活哲學,感受那份與海為鄰、隨潮而生的日常智慧。

八斗社區小旅行以生動的故事互動,帶領民眾認識在地漁村文化,這座社區保留下來的百年咕咾石屋,營造出濃厚的漁村風情。
八斗社區小旅行以生動的故事互動,帶領民眾認識在地漁村文化,這座社區保留下來的百年咕咾石屋,營造出濃厚的漁村風情。

暖碇綠動市集,秋末最終章的秘境邀約

經歷了山林的歷史探尋與漁港的熱情喧囂,「潮嚮.山海基隆」的秋季最終章,將帶我們走入一片靜謐的綠動之中。「過港暖碇」是基隆重要的水源地與綠色廊道,擁有淡蘭古道等人文步道系統,百年的幫浦間以及豐富的自然生態景觀。這裡沒有港口的船螺聲,取而代之的是林間的鳥語與潺潺的溪流聲。

陳信助老師以創意發想,將海廢素材轉化為獨一無二的浮球藝術作品,讓環保教育在手作體驗中更貼近生活。
陳信助老師以創意發想,將海廢素材轉化為獨一無二的浮球藝術作品,讓環保教育在手作體驗中更貼近生活。

11月1日至2日壓軸登場的「暖碇綠光市集」是一場結合山林綠意為主題的活動,呈現過港、暖碇的自然風貌與人文魅力,現場規劃五感體驗展覽「綠意之徑」,除了許多在地料理也聚集了許多特色商家,以及生態導覽、文化小旅行等體驗。如果你喜歡親近自然、享受悠閒的氛圍,這將是一個很好的機會,讓你用放鬆的步調感受基隆的另一種樣貌。

大菁農場藍染DIY體驗,讓民眾在手作中感受自然之美與藍染的溫度。
大菁農場藍染DIY體驗,讓民眾在手作中感受自然之美與藍染的溫度。

從瑪陵的礦工故事,到八斗子的漁人傳說,再到暖碇的生態詩篇,「潮嚮.山海基隆」正用一連串深刻而有趣的體驗,帶我們看見我們基隆農漁山海多層次的美。

文/王智弘 圖片提供/基隆市政府

分享本文
王智弘
王智弘
長期關注 設計、建築、生活風格與文化藝術 的專業媒體人,致力於將國際趨勢與在地視角交織,打造出具深度與品味的內容敘事。相信「品味是一種選擇,也是一種態度」讓讀者在資訊洪流中仍能找到具有質感與啟發性的閱讀體驗。

你可能有興趣

慕舍酒店五週年慶典從感恩到綻放,以藝術美學書寫國際精品旅宿新篇章

台北精品酒店代表 Hotel MVSA 慕舍酒店 迎來五週年里程碑,10 月15日於館內盛大舉辦以「FIVE BLOOM 綻放五年,永續前行」為題的慶典活動。當天邀集股東、貴賓、媒體與長期合作夥伴齊聚一堂,共同見證品牌五年來的成長與榮耀。活動以「美食、美酒、藝術、生活風格」為四大主軸,串聯音樂、舞蹈、花藝與互動體驗,展現慕舍獨樹一幟的精品美學與國際視野。慶典於午後揭幕,主持人帶領賓客一同回顧慕舍酒店自 2019 年開幕以來的發展軌跡。執行董事 Arthur 於致詞時情真意切地說道:「我只有兩個字——感恩。我們將持續以『國際精品』的堅持,追求世界一流水準,讓慕舍成為行業典範,邁向百年大業。」現場響起長時間掌聲,不少嘉賓眼中閃爍著動容神情,氣氛熱烈而真摯。西班牙玫瑰浪人舞團 探戈燃動五感延續「藝術」精神,慕舍特別邀請來自西班牙的 Rosa 玫瑰浪人舞團 於現場獻上探戈表演。舞團成員皆為佛朗明哥頂尖舞者,以極具張力與優雅的舞姿,將熱情與生命律動注入每一個步伐。隨著燈光、音樂交錯,現場宛若置身馬德里嘉年華,嘉賓沉浸於多層次的視覺與聽覺饗宴,展現慕舍以國際文化交織出的獨特舞台。插花儀式 「FIVE BLOOM」象徵永續與綻放典禮設計由慕舍自家團隊策劃,以「客房」為靈感,象徵每一間房承載旅人的緣分與故事。舞台中央的「FIVE BLOOM」花卉裝置盛放,寓意品牌五年來的能量與夥伴共築的永續精神。在執行董事 Arthur、股東與核心團隊的見證下,嘉賓完成插花儀式,象徵品牌不斷「綻放、延續」的願景。溫馨氛圍瀰漫全場,賓客以熱烈掌聲祝福慕舍未來續寫新章。藝術互動 × 美酒饗宴 慶典不歇儀式後,嘉賓移步至一樓戶外綠洲區,現場香氣四溢的 西班牙海鮮烤飯 (Paella) 與多款佳釀成為焦點。歡樂氛圍如同歐洲街頭嘉年華,舉杯聲此起彼落。此外,兩位藝術家──鋼筆刻字藝術家 Daphne...

從港口倉庫到城市綠洲,墨爾本壹酒店開幕,為豪華酒店寫下全新篇章

墨爾本壹酒店由壹酒店 1 Hotels 與墨爾本 Riverlee 集團合作開發,地處煥然一新的北碼頭區,坐擁 220 米長的雅拉河水岸。這座建築既致敬了墨爾本的悠久歷史,也為開創更加永續的未來「繪製了一副藍圖」,運用親生物設計理念,兌現與自然和諧共生的承諾,將願景化為現實。此酒店建築焦點是修復後的 5 號貨棚——墨爾本航運鼎盛時期遺存的最後一座歷史保護貨棚建築。酒店的設計也以促進人際聯繫、培養創造力和凝聚社區為側重點,從早到晚都有廚師主導的餐飲體驗、療愈身心的康養護理和激發活力的精彩活動,例如聲波浴、DJ 表演和零浪費雞尾酒調酒教學等。「墨爾本壹酒店的開業,標誌著我們品牌在亞太地區的擴張進程迎來了一個重要的時刻,」壹酒店 1 Hotels 創始人、喜達屋酒店集團董事長 Barry Sternlicht 說道。「隨著我們的全球業務版圖不斷擴大,我們將聚焦能夠呈現我們價值觀的市場——在那些地方,自然、文化和創新以富有意義的方式交融。墨爾本這座城市不僅深諳永續發展的重要性,而且真正積極投入到行動之中。」「壹酒店 1 Hotels 始終堅信,真正的奢華離不開深刻的意義、積極的影響和真實的體驗,」喜達屋酒店集團執行長 Raul Leal 說。「墨爾本壹酒店將永續發展與自身風格和諧融為一體,注重提升賓客的活力健康狀態,著力培養與當地社區的聯繫,用心安排從早到晚的活動,營造一種切實的所在地特色之感。從抵達的那一刻起,客人就會感覺自己已經成為這座城市的一部分。」「透過與壹酒店 1...

AI找到「不可能中的希望」:哥倫比亞大學首創AI系統,讓無精症夫妻成功懷孕

在人工智慧的推動下,人類生育醫學邁入全新里程碑。根據《時代》雜誌報導,美國哥倫比亞大學生育中心日前宣布,他們透過一套自行開發的AI系統——STAR(Sperm Tracking and Recovery,精子追蹤與回收)協助一對長年受無精症困擾的夫妻成功懷孕,這是全球首例由人工智慧主導精子搜尋與回收的成功案例,為千千萬萬有同樣困境的家庭帶來一線曙光。STAR系統預約方式:https://www.columbiadoctors.org/specialties/obstetrics-gynecology/our-services/columbia-university-fertility-center/our-services/sperm-recovery-and-analysis從宇宙技術轉為精子搜尋:STAR 系統的誕生這套名為 STAR 的系統,由哥倫比亞大學生育中心歷時五年開發而成,靈感竟來自天文物理學。研究團隊借鑑科學家用來搜尋遙遠行星或星體的成像與分析技術,改良應用於尋找人類生殖細胞中最難以發現的「極品」——活性精子。在無精症患者的檢體中,即使肉眼看似正常,實際卻完全缺乏可用的精子細胞。過去,專業胚胎學家往往需要耗費數十小時、甚至兩天的時間,手動搜尋出一兩個可能的精子,成功機率極低。但 STAR 系統徹底顛覆這一過程。它會在短短一小時內捕捉 超過800萬張樣本顯微影像,由 AI 演算法分析每一張圖像,搜尋可能被肉眼忽略的活性精子。當偵測到潛在候選後,系統會啟動微流控晶片,引導這些細胞流向指定通道,由極高精度的機器人以毫秒速度完成單一精子的分離與保存,整個過程無需傳統的離心處理,也不會傷害精子活性。這樣的設計,不只是提高搜尋成功率,更保護了每一顆珍貴的細胞,對於無精症這類難以處理的男性不育症,是一大突破。無精症:生殖醫學最後一道難關根據統計,男性因素約占所有不孕症病例的40%,其中 無精症(Azoospermia)約佔其中10%。這類病患在射精時精液中完全找不到任何精子,無論從肉眼或顯微鏡觀察都一樣「乾淨」,這也成為自然受孕與試管療程中最大的瓶頸之一。傳統解法包括透過睾丸穿刺手術,從睾丸組織中切片來尋找精子,過程痛苦且成功率極低,常讓夫妻走入使用捐贈精子的無奈選項。但對許多希望擁有自己血脈延續的家庭來說,這是一條艱辛又心理負擔極重的路。而 STAR 正是針對這最絕望的情況而設計。這套系統不只減少人為搜尋誤差,更因其運算與樣本辨識速度遠高於人工,成功率也大幅提升。一對夫妻的20年等待:AI精準偵測 44 顆精子,成功懷孕這項技術的首次成功案例,就是一對嘗試超過20年的夫妻。他們歷經 15次試管嬰兒失敗、輾轉數個國家求診,但始終找不到可用精子。即便專家親自以手動方式搜尋樣本48小時,也無法找到任何可存活的精子細胞。直到 STAR 系統介入,在短短一小時內,系統成功偵測出 44顆可用精子。透過常規的試管受精療程(IVF),醫師團隊選取其中精子,成功與妻子的卵子結合,並於2025年3月植入,最終懷孕成功。這名女性目前已懷孕四個月。主治醫師 Zev Williams 博士表示,這項成就是「在千萬根稻草堆中找到那根針」,象徵著...

大稻埕永續市集AR體驗結合在地文化,帶你探索綠色生活新風貌!

大稻埕曾是台北最繁華的地區,擁有閩南式矮房、紅磚洋樓及華麗的巴洛克建築。如今,這片老城區注入了文青氣息與現代永續理念,老街開始走向樂活與ESG潮流,搖身一變成為永續生活的示範場域!大稻埕永續嘉年華12月28日至29日,大稻埕碼頭廣場將化身為永續生活的體驗基地,邀請您一同體驗結合科技與文化的永續生活,感受歷史文化與現代潮流的交匯,探索大稻埕的永續新世界!。此次活動由樂活永續股份有限公司主辦,並集結了眾多永續品牌、在地商家及政府單位共同參與。本次活動亮點如下1.永續探索結合AR體驗首創透過AR技術與大稻埕在地店家與歷史建物,透過手機掃描的遊戲體驗,以走讀闖關形式讓民眾與在地文化互動,發掘大稻埕的永續文化故事。邀請你化為AR偵探,探索大稻埕都市傳說!台北大稻埕-港案奇談,正式開案,活動訊息請洽樂活永續ESG整合平台官網。https://www.lohasustain.com.tw/activity/ar2.永續生活論壇聚集全台永續夥伴,邀請天下CSR、綠色餐飲指南、台灣綠色旅遊協會及公平交易咖啡店等代表分享,如何將永續融入料理、旅遊、生活與地方發展中。3.大稻埕文化演藝深入體驗傳統文化、感受原住民力量,探索歷史文化之美。4.樂活永續市集匯集達25個綠色生活特色攤商,包括,花神降臨、真心呵護手工皂、GP石墨烯、上云空間設計、斗宅折折杯、rest 3c維修中心、預健Smart Health、拾石工藝設計、GoFlow慕學堂、星芮文創、家教網、HARTS健康飲品、樂活永續、花樹銀行、豆韻豆花、帷可策略、龍巖長億營業處、雅翼-可分解容器、新創無界空間、鐵倉工作室、台北都會原住民協會、塵蟎捕快、桔木手作(手工筆)、雞百分無麩質雞蛋糕、Magicfoto AI智慧拍照機等特色廠商;涵蓋食衣住行育樂各層面,帶來一場綠色生活盛宴。活動基本資訊日期: 2024年12月28日 (六) 至 12月29日 (日)時間: 10:00 – 22:00地點: 大稻埕碼頭廣場 (台北市大同區民生西路底五號水門)主辦單位表示,希望透過這次活動,讓更多人了解永續生活的重要性,並將永續的概念融入日常生活中。同時,也希望藉由活動帶動大稻埕的新發展,讓這個歷史悠久的古城區煥發新的生機。快加入這場革命性的大稻埕永續嘉年華,透過實際行動探索永續生活新樣貌,讓我們一同為地球的未來努力!更多活動資訊請鎖定樂活永續ESG整合平台 LohaSustain粉絲專頁,掌握最新活動消息!https://www.facebook.com/LohaSustain/或上活動通,搜尋「大稻埕永續嘉年華」!https://www.accupass.com/event/2412082250143505243820活動主辦單位 樂活永續股份有限公司、台北市都會原住民族生活教育促進發展協會活動協辦單位 台灣綠色旅遊協會、艾歐整合實境、Havas靈智精實整合行銷傳播集團、台北市大同區林姓宗親會支持媒體與單位 卓越媒體集團、CSR@天下雜誌、臺北市政府產業發展局13+新創基地、台北市中小企業榮譽指導員協進會、ESG共學坊、Ever Lab企業永續實驗室、北灣天使資本、CBC Space