杜拜文華東方雲端大堂與 Yù & Mì酒吧開幕！36樓天際線與上海風酒吧亮點直擊

高端粵菜的頂峰，往往不在於食材的堆疊，而是在於對時間與火候的精準馭術。台北文華東方酒店米其林一星中餐廳「雅閣」，將於2026年6月12日至14日迎來香港米其林三星粵菜傳奇「富臨飯店」行政總廚黃隆滔師傅。這場僅限3天的「粵藝之最」星級饗宴，不僅是富臨飯店首度攜鎮店之寶「富臨鮑魚」登台，更是楊貫一傳人與雅閣主廚阮明燊的四手聯烹。每位18,888元+10%的規格，究竟藏了哪些無法複製的細節？為什麼富臨飯店被譽為香港富豪飯堂？承襲世界御廚楊貫一的溏心鮑魚傳奇 創立於1974年的香港富臨飯店，在香江高端餐飲界屹立半世紀，自2020年起更是連續多年蟬聯《米其林指南香港澳門》三星殊榮。其靈魂人物——已故的粵菜泰斗楊貫一大師，以獨創的煨鮑魚絕技聞名國際，讓富臨飯店獲得了「香港富豪飯堂」的美譽。 現任行政總廚黃隆滔師傅自1992年即加入富臨飯店，跟隨楊貫一大師深耕逾30年，是「富臨鮑魚」正宗技藝的核心傳人。黃隆滔師傅至今仍堅持傳統粵菜講究的原味精神，將繁複的糖心鮑魚煨煮工序完整保留。對老饕而言，富臨的菜餚不只是精緻餐飲（Fine Dining），更是一部活生生的香港高級粵菜黃金年代史。鎮店之寶：日本20頭網鮑的慢火明火馭術 此次客座最受矚目的，莫過於嚴選日本20頭網鮑入饌的「富臨鮑魚」。主廚遵循「原色、原味、原形」的料理哲學，將網鮑經繁複的前置處理後，置於砂鍋中以明火與細火交替慢煨數十小時。 在長時間的慢煨過程中，鮑魚充分吸附了由老母雞、排骨等秘製湯底的精華，外型飽滿且呈現透亮的晶潤醬色。入口時，那種外層柔軟細膩、內裡微帶彈性與嫩滑的「軟糯溏心」質地，伴隨著濃郁卻不黏膩的深沉醬香在舌尖散開，展現了粵菜對時間最極致的敬意。雅閣阮明燊聯手富臨黃隆滔！古早X.O.醬龍蝦球與極限火候炒飯的四手細節 除了傳奇鮑魚，這場「粵藝之最」八道式星級雅宴更是兩位頂級主廚的實力激盪。雅閣主廚阮明燊以細膩的當代手法見長，與黃隆滔師傅講究正宗鑊氣的剛猛內功完美互補。古早X.O.醬爆龍蝦球：鑊氣與海味的極致平衡 黃隆滔師傅帶來的「古早X.O.醬爆龍蝦球」，選用台灣在地澎湖龍蝦。主廚將鮮彈的蝦肉取出切塊，以大火快炒。最關鍵的在於富臨自製的古早X.O.醬，在極高溫的鍋氣激發下，醬香的鹹鮮與青紅椒的清脆完美包覆在蝦肉表面，入口既有強烈的鑊氣，又能品嚐到龍蝦本質的鮮甜，完美詮釋了經典功夫粵菜的平衡美學。雅閣X富臨皇御炒飯：奢華食材與燶香的夢幻共創 看似最日常的炒飯，往往最考驗大廚的硬實力。兩位主廚聯手創作的「雅閣X富臨皇御炒飯」，選用茉莉香米為基底，大火翻炒至粒粒分明。飯體中融入了台灣烏魚子的鹹香脂韻、鮮甜的龍蝦肉、蟹肉與瑤柱，更特別加入雅閣招牌叉燒獨有的「燶香」碎粒。高溫逼出的迷人鍋氣，讓多種海陸鮮味在口中交織出極具層次的立體感。18,888元星級雅宴規格：日本百年八海山頂級清酒佐餐的味覺交織 本次期間限定席次每位售價18,888元+10%，在6月13日與14日的午宴中，已直接包含精選日本百年酒造「八海山Hakkaisan」四款頂級清酒佐餐；晚宴期間則可另加1,800元+10%享受同等規格的餐酒搭配體驗。清酒的乳酸與吟釀香，能巧妙化解豐富油脂，並提煉出粵菜海味的鮮甜。 八海山 瓶內二次發酵 白麴AWA SAKE氣泡酒：搭配前菜六品（含金陵脆皮乳豬、醞火烏金叉燒等）。白麴帶來的明亮酸度與綿密氣泡，能瞬間喚醒味蕾，與椒鹽松茸戈渣、藤香帝王蟹的鮮香雅韻相得益彰。 八海山 純米大吟釀：搭配「古早X.O.醬爆龍蝦球」。此酒以八海山融雪伏流水「雷電樣清水」釀製，散發新鮮水梨與青蘋果香氣，入口柔順，能完美襯托龍蝦肉的鮮美風味。 八海山 雪室三年貯藏 純米大吟釀：搭配主菜「蒜香燒汁A5和牛粒」。經三年低溫雪室熟成所醞釀出的圓潤醇厚酒體，恰好能與A5和牛在舌尖化開的豐厚脂香彼此映襯，更添優雅尾韻。「雅閣」× 「富臨飯店」限時三日粵藝之最宴訂位資訊 活動日期：2026年6月12日至6月14日（僅限三日） 套餐價格：每位18,888元+10%（6月13日與14日午宴含清酒配餐；晚宴清酒搭配另加1,800元+10%） 餐廳地址：台北市松山區敦化北路158號3樓（台北文華東方酒店3樓雅閣中餐廳） 洽詢電話：(02)2715-6668 專屬預約電郵：motpe-yage@mohg.com 線上訂位：台北文華東方酒店雅閣官網 延伸閱讀:亞洲50佳酒吧「酣呷」快閃台北文華東方！冠軍Nono用調酒致敬電影，打造只有一晚的味覺魔術甜點控必收7款藝術級蛋糕！文華東方新任星級主廚胡利雲，翻轉法式工藝推出全新精品甜點系列2026台北婚宴場地推薦｜五星級酒店到獨棟莊園，打造你的夢想婚禮{ "@context": "https://schema.org", ...

達美航空宣布將在預計2027年投入營運的全新旗艦機型Airbus A350-1000上，首航發表新一代「達美至臻商務艙（Delta One® suite）」套房；同時，這份配備隱私滑門的奢華體驗，也將首度逆向導入現有的Airbus A330-200/300機隊。預計到2030年，全美籍航空中密度最高、高達90%的達美至臻商務艙都將標配獨立滑門。

在香港，西環始終帶著一種與中環截然不同的節奏。那裡有叮叮車緩慢掠過軌道的金屬摩擦聲，有街角咖啡店飄出的焦糖香，還有海邊散步時鹹濕的微風。香格里拉集團旗下的「香港JEN酒店」近期完成了一場安靜卻有力的轉身。這場煥新並非只是更換牆紙或地毯，而是在這片充滿人文厚度的街區中，試圖定義一種屬於當代旅人的「居所美學」。為什麼這間酒店值得去？在橡木與深藍交織的空間裡，找尋都市生活的「靜止點」 走進全新的客房，你會感受到一種「像雨後清晨般乾淨」的視覺秩序。設計團隊屏棄了過往豪華酒店常見的繁瑣裝飾，改以溫潤的天然橡木作為基調。 這種選擇並非偶然。橡木的質地與西環街頭斑駁的舊建築形成了一種迷人的對話。客房內運用了深邃的藍與寧靜的綠作為點綴，這種色彩搭配讓人聯想到維多利亞港入夜前的海面，沉穩而深遠。在這裡，黑色木系的設計細節像是一道道精準的陰影，勾勒出空間的立體感。當陽光穿過落地窗灑在灰色織物沙發上時，你會發現，這不是那種讓人感到拘束的飯店房間，而是一個允許你脫下西裝、赤腳踩在地板上的私人寓所。香港長住飯店首選：全新「JEN・家」房型，讓Workation變成一種高級享受 針對現代旅人多元的居住需求，香港JEN酒店這次推出了極具策略性的房型規劃。無論是能俯瞰山景的「山·閣」，還是將維港天際線納入眼簾的「海·舍」，每一處空間都強調了實用主義。這不只是住宿，而是對城市景觀的重新解讀。最引人注目的莫過於全新推出的長住房型「JEN・家」。在這個強調移動辦公（DigitalNomad）的時代，香港JEN提供的不僅是房間，而是一套完整的生存方案。多功能的黑色木質書桌不再是點綴，而是具備實用高度與觸感的生產力工具。對於那些需要短期停留數週、甚至數月的專業人士或學術交流者來說，這裡的氛圍介於飯店的極致服務與公寓的自由之間，像是一個具備溫度的避風港。在天台無邊際泳池俯瞰維港，感受1%的獨特品味 生活品味的修煉，往往體現那些「非必要」的時光裡。位於飯店頂層的天台游泳池，是這座建築最浪漫的座標。當你浮在水中，視線與遠方的貨輪平齊，那一刻西環的喧囂彷彿都被隔絕在水平面之下。 升級後的健身中心與貴賓廊，則提供了社交與自我對話的空間。總經理黃嘉楹（KavyWong）提到的「居家般溫馨氛圍」，在這些公共空間得到了實踐。你可以在這裡找到一杯恰到好處的單品咖啡，或是在傍晚時分，看著夕陽將維多利亞港染成金紫色。在這裡，住客不僅是下榻，更是學會如何在這座快節奏城市中，找回屬於自己的生活律動。【飯店資訊】 名稱： 香港JEN酒店 地址： 香港特別行政區皇后大道西508號（地鐵香港大學站B1出口，步行1分鐘） 電話： +852-29741234 推薦房型： 海·舍(HarbourViewRoom)、JEN・家(JENHome) 預約連結： 點此進行預訂{ "@context": "https://schema.org", "@graph": }

2026年中華職棒例行賽即將熱血開打，5月19日、20日兩天，將於花蓮德興棒球場舉辦今年度唯二場花蓮中職賽事，由味全龍擔任主場球隊，迎戰台鋼雄鷹。為迎接全台球迷齊聚花蓮，位於花蓮市區的悅樂旅店花蓮中福店，特別推出期間限定「一擊炸裂住悅樂」住房專案，邀請球迷們一起進場應援、感受棒球魅力，同時享受花蓮慢旅與山海風景。德興球場應援基地！悅樂打造球迷專屬的潮流社交空間 隨著 2026 年職棒賽程前進東台灣，花蓮德興棒球場成為球迷心中最具指標性的朝聖地。悅樂旅店花蓮中福店坐落於花蓮市中心，以潮流與共享為核心設計理念，完美契合年輕球迷對旅行的想像。對於熱愛影像紀錄的 Z 世代旅人而言，悅樂旅店更是絕佳的攝影棚。換上支持球隊的球衣，在飯店充滿充滿工業風與在地元素碰撞設計感的大廳，隨手拍都能呈現出如同雜誌封面的質感美照。此外，飯店還提供單車租借服務，讓球迷能自在穿梭於市區與球場之間，沿途感受花蓮特有的慢活節奏。一擊炸裂優惠攻略！憑職棒票根入住每房1750元起感受超高CP值 針對2026年5月份的花蓮賽事，悅樂旅店祭出的應援專案堪稱市場最吸睛。只要持有2026年中華職棒任一場次的賽事票根，入住花蓮中福店平日雙人房即可享有專案優惠價1,750元起。這項專案不僅包含豐富的自助早餐，更讓旅人在看完高壓的比賽後，能回到飯店享受溫馨的空間。 悅樂旅店最受歡迎的特色莫過於其「共享服務」。飯店內全天候供應免費爆米花與多種口味的泡麵宵夜，這對散場後飢腸轆轆的球迷來說，無疑是最溫暖的救贖。在深夜的共享廚房裡，煮上一碗熱騰騰的泡麵，討論當日賽事的逆轉瞬間，這種純粹的快樂是五星級飯店難以取代的熱情溫度。花蓮球賽旅行指南！從德興球場到中福店的無縫對接玩樂地圖 規劃一趟職棒小旅行，住宿地點的便利性至關重要。悅樂旅店花蓮中福店鄰近花蓮火車站與市中心各大美食地標，周邊如液香扁食、復興街炸彈蔥油餅皆在數分鐘車程內。飯店提供的在地美食地圖，讓球迷在前往德興棒球場應援前，能先餵飽挑剔的味蕾。 若是想在觀賽之餘體驗大自然，悅樂旅店的地理位置也方便通往七星潭或太平洋公園。球迷可以選擇在早晨騎著單車到海邊迎接太平洋的日出，下午再前往球場為支持的球員吶喊助威。這種將運動休閒與質感生活完美融合的行程，就是現代最流行的東岸旅行模式。球迷入住前必讀！關於悅樂旅店花蓮專案的常見問題 看完比賽後還有哪些隱藏版福利？入住悅樂旅店有哪些需要注意的事項？我們為各位讀者整理了行前必看資訊： 請問這項職棒專案需要提前預訂嗎？ 是的，建議透過悅樂旅店官網或電話預訂。專案數量有限，且必須在辦理入住時出示實體票根或電子購票證明，方可享有專案優惠價。 飯店有提供前往德興棒球場的交通工具嗎？ 飯店提供住客免費單車租借服務。從花蓮中福店騎乘單車前往德興棒球場約需 15-20 分鐘，沿途路徑平坦。若開車前往，飯店周邊亦有公有停車場。 除了職棒票根優惠，悅樂旅店還有哪些特色設施？ 飯店最具特色的是頂樓的共享空間與深夜宵夜吧。住客可以免費享用咖啡、茶飲及多樣化的台灣在地泡麵，是賽後球迷聚會的最佳場所。 如果我是支持不同的球隊，入住會被排擠嗎？ 完全不會。悅樂旅店推崇的是共享與多元文化，飯店大廳經常能見到不同陣營的球迷友善互動，甚至在共用廚房裡一起分享應援心得。【悅樂旅店花蓮中福店-住宿資訊】 旅館名稱：悅樂旅店花蓮中福店 飯店地址：花蓮縣花蓮市中福路 122 號 飯店電話：03-832-6655 2026 職棒專案期間：2026 年 5 月份（配合中職花蓮賽程） 專案價格：平日雙人房 1,750 元起（需憑職棒票根）...